Підготуйте мангал або газовий гриль. Змажте обидві сторони лосося кунжутною олією. Посипте філе риби розмарином, приправте сіллю, перцем та соком лимона. Підсмажте лосося з кожного боку 4-6 хвилин.
Зробіть салат з помідорів. Поріжте свіжі помідори та додайте оливкову олію, оцет, базилік, часник та кмин.
Венке Андерсон працює в якості кухаря-ведучого кулінарного шоу на телевізійному каналі Норвегії TV 2. З 2006 року вона була призначена "Послом кулінарних традицій Норвегії", є автором кількох кулінарних книг.