П ростий, швидкий та оригінальний японський рецепт смаженої мойви в саке.
Інгредієнти
Приготування
Розігрійте олію в сотейнику, викладіть рибу та трохи підсмажте з обох боків. Додайте саке. Додатково обсмажте рибу з обох боків протягом 2-4 хвилин до золотистої скоринки.
Приправте сіллю та перцем за смаком.
Нашинкуйте тонко капусту та сервіруйте рибу разом із скибочкою лимона та петрушкою.