Традиційний голландський оселедець Hollandse nieuwe haring

Порція: 2 особи
Час: 5 хв

Традиційний голландський оселедець Hollandse nieuwe haring подається з нарізаною сирою цибулею та скибками солоного огірка. Оселедець повинен бути виловленим між травнем і липнем, коли риба набуває ідеальної жирності. Традиційно ця страва прикрашається мініатюрним голландським прапором.

Інгредієнти

400 г слабосолоного оселедця
1 біла цибулина
1 солоний огірок

Приготування:

Поріжте оселедець, солоний огірок та викладіть на тарілку.
Дрібно поріжте цибулю та посипте зверху.
Найкраще смакує з пивом світлих сортів. Смачного Вам!

Вам також сподобається

Книга рецептів Egersund Seafood базується на кулінарних традиціях Норвегії та світу та рецептах створених відомими шеф-кухарями з усього світу. Всі рецепти вперше публікуються українською в перекладі з норвезької, англійскої, фінської, даньскої, шведської, та японської.

Завітайте до нашої сторінки в фейсбук, гугл+, підпишіться на наш твіттер, щоб отримувати новини про нові рецепти, ідеї до святкового столу та багато іншого.