Приготування:

1. Розморозьте та трошки обсмажте горошок у сковороді, висипте у миску. Додайте йогурт та розчавлений часник. Змішайте ручним блендером. Приправте сіллю, перцем і соком лайму. Гороховий крем готовий.
2. Нагрійте каструлю з водою, оцтом і цукром. Розмішайте, доки цукор не розтане. Поріжте цибулю тонкими кільцями та варіть на повільному вогні протягом 5 хвилин.
3. Обсмажте філе тріски з кожного боку протягом 5 хвилин.
4. Злийте воду з цибулі та дайте трохи охолонути. Розподілить по тарілкам листя зеленого салату, хліб, йогурт. Помістіть зверху обсмажені шматочки тріски та цибулю. Прикрасьте гілочками свіжого чебрецю або кропу. Додайте скибочки лимону.