Оселедець Матіас з червоною цибулею, яблуками та картоплею
- Порція: 4 особи
- Час: 20 хв
Хто лише раз спробував оселедець "Матіас", більше ніколи не забуде його смак. Уявіть собі сріблястого і блискучого жирного оселедця, невеличкого розміру, з ніжною, як масло, м`якоттю, який злегка пахне сіллю і морем.
Інгредієнти
Приготування
- Філе оселедця промокніть паперовим рушником і розкладіть на тарілці.
- Почистіть цибулю, з яблук видаліть насіння. Огірки, цибулю та яблука поріжте на четвертинки та скибочки, змішайте з кукурудзою і трав'яним оцтом.
- Додайте до філе оселедця Matias.
- Змішайте сметану з хроном та полийте зверху.
- Відваріть картоплю в мундирі та подавайте разом з салатом.
