Приготування

1. Розігрійте духовку до 225-240 градусів.
2. Вимийте і почистіть картоплю та розріжте її на великі шматки. Почистіть цибулю та поділіть на 2 частини. Перекладіть в форму для запікання, додайте олію та спеції. Готуйте, поки овочі не обсмажаться. Це займає близько 20 хвилин.
3. Змажте філе лосося олією і посипте сіллю та перцем. Перекладіть до форми для запікання та готуйте у духовці протягом 10 хв.
4. Поділіть лимони навпіл і покладіть їх у духовку на останні 2-3 хвилини.
5. Просмажте кедрові горішки протягом декількох хвилин для більшого аромату. Додайте в кухонний комбайн разом з листям базиліка. Гарно подрібніть. Додайте оливкову олію, шматочки пармезану, сіль та перець, табаско і лимонний сік. Добре перемішайте та подрібніть.
6. Викладіть на тарілки шматочки риби, картоплю, цибулю та лимони. Чайною ложкою додайте соус. Смачного!