Приготування

1. Розігрійте духовку до 225 градусів.
2. Почистіть і наріжте всі овочі та корінь петрушки, додайте часник, нарізану кільцями цибулю-порей, а також оливкову олію, сіль, перець і перемішайте все разом.
3. Викладіть все на деко та помістіть в духовку, випікайте протягом 17-18 хвилин.
4. У той же час, перемішайте в термостійкому блюді разом вершки, сметану і шматочки лосося. Посипте сіллю і перцем.
5. Візьміть деко з духовки. Зменшить температуру до 200 градусів.
6. Викладіть овочі до риби та соусу. Помістіть блюдо назад в духовку і випікайте ще протягом 10 хвилин.
7. Можна подавати разом зі свіжим салатом. Смачного!