Приготування

1. З посуду та техніки Вам знадобиться невеликій сотейник та блендер.
2. Рибу потрібно почистити, вийняти з неї усі маленькі кісточки, та нарізати рівномірними шматочками.
3. Креветки зачищистити від панцира, та вийняти чорну жилку.
4. Картоплю, моркву, корінь селери помиити, почистити, та нарізати дрібними кубиками.
5. В киплячу воду закладаємо усі підготовлені овочі окрім помідорів. Варимо до готовності 15-20 хв. Потім закладаємо рибу та нарізані дольками помідори, варимо ще 5-6 хв.
6. Готову суміш збиваємо у блендері, додаємо вершки, сіль, перець, при бажанні можна додати невеликий зубчик часнику.
7. Обов’язково після збивання суп потрібно ще раз довести до кипіння, та додати креветки.
8. При подачі супу додайте зелень та вершки за смаком.