Ця страва з використанням форелі холодного копчення походить з традицій Близького Сходу та середземноморської кухні. Дуже простий рецепт який сподобається як новачку, так і майстру.
Інгредієнти
Приготування
Наріжте філе копченої форелі та розкладіть скибочки на тарілці.
Прикрасьте скибочки філе форелі іншими інгредієнтами.
Яна Глок – авторка популярного у Німеччині кулінарного блогу morethansauerkraut, відома юрист із Штутгарта та партнер юридичної компанії Morrison & Foerster LLP, Сан-Фрациско, США.