Приготування

1. Покладіть ячмінь і половину кубика овочевого бульйону в каструлю з водою. Варіть ячмінь 20 хв Частину філе лосося поріжте кубиками. Очистіть часник і дрібно наріжте його.
2. Очистіть моркву і наріжте її тонкими скибочками. Солодкий перець поділіть навпіл і видаліть серцевину зсередини перед нарізанням на шматочки. Броколі і цвітну капусту поділіть на маленькі суцвіття, частину гарбуза теж поріжте, як і томати.
3. Додайте столову ложку оливкової олії на сковороду з високими бортами і добре розігрійте, викладіть рибу, посипте сіллю і перцем і обсмажте її протягом декількох хвилин. Викладіть рибу з сковороди. Нагрійте воду в каструлю і додайте всі овочі. Приготуйте їх на сильному вогні протягом 2-3 хвилин перед перемішуванням з гострою пастою і олією . Потім варіть на повільному вогні протягом декількох хвилин, поки овочі не стануть м'якими.
4. Додайте трохи лимонного соку і приправте сіллю і перцем за смаком. Смачного!