Смажена мойва з саке
- Порція: 2 особи
- Час: 10 хв
П ростий, швидкий та оригінальний японський рецепт смаженої мойви в саке.
Інгредієнти
Приготування
- Розігрійте олію в сотейнику, викладіть рибу та трохи підсмажте з обох боків. Додайте саке. Додатково обсмажте рибу з обох боків протягом 2-4 хвилин до золотистої скоринки.
- Приправте сіллю та перцем за смаком.
- Нашинкуйте тонко капусту та сервіруйте рибу разом із скибочкою лимона та петрушкою.
Вам також сподобається
Автор
土屋 敦
Атсуші Цутія – автор відомих книг з японської кулінарії, ведучий телевізійних шоу Японії та редактор популярних кулінарних блогів.
